Diet Tips - Health&Healthiness

🤹‍♀️ কার্বোহাইড্রেট চয়েজ করার সময়   # Glycemic_index   (GI) টা মাথায় রাখতে হবে।যে খাবারের GI যত বেশি সে খাবার তত দ্রুত ব্লাডে চলে আসে aborption হয়ে।ফলে অল্প সময়েই ব্লাডে গ্লুকোজের পরিমাণ অনেক বেড়ে যায় আর তাতে ইনসুলিনের চাহিদা বেড়ে যায় যা ডায়াবেটিক পেশেন্টরা সামাল দিতে পারেনা ইন্সুলিন ডেফিসিয়েন্সির জন্য।আর যে খাবারের GI কম সেসব খাবার   # slowly   ব্লাডে আসে ফলে ব্লাড গ্লুকোজও স্লোলি বাড়ে।অর্থাৎ যারা ডায়েবেটিক পেশেন্ট বা ওয়েট কমাতে চায় তাদের জন্য   # low_GI_food   ভালো। 👌 👌 একইভাবে hypoglycemic পেশেন্টকে দিতে হবে high GI food যেনো খাওয়ার পর দ্রুত গ্লুকোজ ব্লাডে চলে আসে।কাজের এনার্জি বাড়ানোর জন্যও লাগবে হাই GI food যেহেতু এটা দ্রুত ব্লাডে যাবে তাই দ্রুত মেটাবলিজম হবে।   👩‍⚕️ 🎲 GI 55 এর নিচে হলে বলি   # low ,55-70 হলে   # medium   , 70 এর উপর   # high .   🍚 # white_rice   এর GI 70 এর উপর, # brown_rice   এর GI around 55।সুতরাং ডায়াবেটিক পেশেন্টের জন্য বা ওজন কমানোর জন্য brown rice ভালো।যেহেতু ব্রাউন রাইসে আউটার লেয়ার...

Vitamin K is a fat-soluble vitamin. Vitamin K has 2 forms, K1, and K2, It is advised to that take vitamin K cautiously, not too little or not too much. K1 is found in organic foods- like in green leafy vegetables, Vitamin K1 is generally the preferred form of vitamin K because it is less toxic, works faster, is stronger, and works better for certain conditions. While K2 is found in animal products, but it’s also produced by bacteria in our gut, so it’s not essential to get it from our diet. Certain antibiotics may interfere with vitamin K levels. This is typically only a concern if you have been on antibiotics for a long time, more than several weeks. Vitamin K where “K” is the abbreviation of the German word “Koagulation ” VITAMIN K is Naphthoquinone derivatives and it has a long side Isoprenoid chain. History informs us that- 1929 – Henrick Dam – isolation of Vitamin K1 (phytonadione)–(Noble Prize, 1943 ) 1939 – Edward Doisy – isolation of vitamin K2 (menaquinone)–(Noble Prize 19...